Doskonałe źródło kwasu oleinowego

Zaliczany do jednonienasyconych kwasów tłuszczowych kwas oleinowy stanowi znaczną część cennych kwasów tłuszczowych, które znajdują się w awokado. Wiele osób kompletnie nie zdaje sobie sprawy z tego, że to właśnie ten kwas stoi za ogromną popularnością oliwy z oliwek. Dzisiaj znany jest jego niezwykle korzystny wpływ na organizm i to nie tylko, jeśli chodzi o zmniejszenia ryzyka rozwoju niektórych chorób nowotworowych. Okazuje się, że zmniejsza on ryzyko nawrotu niektórych chorób autoimmunologicznych, sprawia, że rany goją się szybciej, dochodzi do odnowy komórek. Świetnie wspomaga ciało, sprawia, że wygaszone zostają zakażenia drobnoustrojowe. Stosowanie kwasu oleinowego przyczynia się również do zmniejszenia stanów zapalnych, jakie toczą się zarówno wewnątrz organizmu, jak i na zewnątrz. Niewątpliwym plusem kwasu oleinowego jest wysoka odporność na utlenianie. To właśnie dlatego olej z awokado nie jełczeje tak szybko, jak inne oleje i może być przechowywany znacznie dłużej. Z uwagi na wysoką stabilność olej z awokado świetnie sprawdza się wówczas, gdy zamierzamy gotować w wysokiej temperaturze. Jego niewątpliwym atutem jest to, że nie traci on swoich cennych właściwości.

Wsparcie w utracie wagi

Okazuje się, że olej z awokado, w którym znajduje się duże stężenie kwasu oleinowego pomaga w zrzuceniu wagi. Oczywiście trzeba połączyć go z regularnymi ćwiczeniami fizycznymi, a także zbilansowaną dietą. Olej ten sprawia, że uczucie sytości pojawia się szybciej, znika zaś apetyt na podjadanie.